一泊二日、お料理体験
ゲストのアンケートの多かったお料理教室 これをお盆の時期に１泊２日の、お料理体験コースとして高原館で行います。 断食はしないで、 食事を楽しむことから、食を見つめなおす。 やすらぎの料理をちょっとだけ知ってもらえばうれし...
ジャガイモ初収穫！
心を込めて作った野菜がそろそろ収穫の時期を迎えています。 今日、収穫したのはジャガイモとにんにく。 自然農の厳しい中でよく育ったなあ。 えらいぞ野菜君達。 ジャガイモの大きさは親指の先くらい。 かなり小さいですがこれが本...
やまもも
なおです。 やまももが実りの季節を迎えています。 ここ伊豆高原辺りは、やまももの樹が多く 「やんもの里」と呼ばれています。 私もここに来て初めて知りました。 昨日は、スタッフの男性陣二人組が、 やまももの実をどっさり採っ...
「やまももの収穫」
伊豆高原には、 やまももの大木がたくさん自生しています。 中でも、やすらぎの里がある“浮山温泉郷”には、 大木がたくさん自生しています。 伊豆が梅雨に入る頃、 やまももの実が赤く熟してきます。 そろそろ食べ頃になってきた...
挑戦
今日は晴天。 こんな日は私は波乗りに行きます。 さて、以前のブログで書いた釜戸ご飯ですが、 早速、試してみました。 最初は玄米で。 やっぱり、圧力がかからないともちもち感がでない。 次に３分つき米で。 キズをつけた分だけ...
小確幸・・・！
はじめまして、治療もこなす朝の体操のお兄さんです。 自然との関わりを持った生活を模索し続け、十数年。 いろいろな方々のお陰で、伊豆高原での生活が始まりました。 それも早一年が経とうとしています。 その自然の...
秋葉原治療室
伊豆高原は花菖蒲が綺麗に咲き、 ウグイスの鳴き声が方々から聞こえます。 ゲストの皆さんはいかがお過ごしでしょうか。 さて、７月４日(水)から東京秋葉原にて 治療をすることになりました。 以前から断食後のゲストの皆さんのケ...
「野菜作りと子育て」
毎週、木曜日はかみさんと畑に出かける日。 気温が高くなり、湿度が上がると、 夏野菜の苗が一気に元気になります。 よく見ると、 小さなキュウリの赤ちゃんが出来ています。 「がんばって大きくなれよ、 伸びやすいように、ネット...
新緑の季節
なおです。 新緑が眩しい季節。 こんな時は、お散歩をしたくなります。 お散歩をしていると、 いろんな物が目から 耳から 鼻から 飛び込んできます。 これは何の花？ 何の音？ 何のにおい…？ いつもは目に入らな...
紫陽花
新緑の素敵なこの時期は沢山の花も咲いています。 少し散歩をするだけで綺麗な花達と遭遇します。 今、一番綺麗に咲いているのが 雨の一番の似合うこの花です。 花言葉は「移り気」 言葉の通り、咲いているうちにだんだん色が変化し...