やすらぎ日記

やすらぎのレシピ「呉汁」

呉汁

呉汁 〈材料〉 ・大根 いちょう切り ・人参 いちょう切り ・椎茸 スライス ・ごぼう ささがき ・油揚げ ・大豆 粗めにすりつぶす 一人30g ※すりつぶした大豆は味噌を入れる直前に入れる

養生館ゲストのみなさんの声・3月6日~

養生館ゲストのみなさんの声 3月6日から養生館に滞在した皆さんの声です。 掲載の写真は、 伊豆高原駅周辺に咲く、大寒桜です。 河津桜に続く早咲きの桜です。 これからソメイヨシノが開花する時期に なると、桜のトンネルが見れ

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大沢のつぶやき

先日、58歳になりました。 ここ3年、急な変化に対応するために、 自分を変えようとがんばってな〜。 誕生日の日、そうだ僕のモットーは、 「美味しい・楽しい・気持ちいい」だったこと思い出した。 自分が今、やりたいことをやる

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