やすらぎ日記

今を楽しむ

冬休みの間、 一日中かみさんと一緒に過ごしていたので、 かみさんの生態を観察して、 いろいろ気づいたことがありました。 旅行中、仕事が入ってしまったり、 小さなトラブルもあったのですが、 かみさんはいつもご機嫌で楽しそう

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白菜と桜エビのサラダ

本館キッチンスタッフの小長谷です。 前回に続き白菜のサラダです。 これはドレッシングいらず、とっても簡単なのに、超美味しいサラダです(*^^*) <材料> 4人分 白菜   1/8株 水菜   2束(3cmざくぎり) 桜

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白菜サラダ&おろしドレッシング

本館キッチンスタッフの小長谷です。 白菜を一株買うと、かなり長持ち(*^^*) いろんなお料理に変身します。 お鍋や煮物、お漬物、どれも美味しい♪ 今日はやすらぎの大人気、おろしドレッシングとともにサラダをご紹介します。

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朝日を浴びる

朝早く起きて、朝日を浴びる。 ただそれだけのことが、心と体を軽くします。 朝日を浴びるとセロトニンの分泌が増えるとか、 体内リズムを正常化するとか、 いろんな効果はあるらしいですが・・・。 なんといっても、一番は気持ちい

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ジャンボ椎茸

本館キッチンスタッフの小長谷です。 ポカポカ陽気のある日、女将さんから、「椎茸ができてるよ~!カゴ持っておいで~!」 と言われ、行ってみると、まあ立派な椎茸がたくさん育っていました♪ どこまで大きくなるんだろ~。。。(

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