やすらぎ日記

鯵のかば焼き

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、朝から晴れていて、青空も見えています。 まもなく梅雨に入るからでしょうか、 少し蒸し暑いくらいの天気になったり、、 風が冷たく感じたり、不安定な気候になっています。

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マインドフルネス

歩くの大好きな大沢です。 本館では、毎週金曜日の朝に、 トレイルウォークに行っています。 アップダウンのあるトレイルを歩いて、 全身の血流が良くなってきた頃に、 海沿いの森の中で、しばし瞑想・・・。 波の音、潮の香り、木

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養生館の台所より…♪

養生館のフロントに今が旬のビワが登場しております! 前を通るたびに「おいしそー💛」 今日から入所のゲストの方々もスタッフも思わずニッコリ! ビワの葉には色々な効果効能があるそうで、自然療法の一つとしてとても有名です。 乾

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白いんげん豆のマリネ

本館キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、紫陽花の花が咲き始めてきました。 赤紫・青・白など色々な種類の紫陽花が咲いています。 本館から歩いて行ける「池水田」のまわりには、 紫陽花がたくさん植えてあるので、

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養生館特製グレープフルーツジュース

養生館の小針です。 梅雨に入り、じめじめとした日も増えてきます。 そんなときはさっぱりとした酸味の柑橘がおすすめ。 国産グレープフルーツ、ルビー種という赤色の果肉のえぐみの少ないものを使用したジュースです。 それだけでも

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