夏野菜の炊き合わせ
本館キッチンスタッフの小長谷です。 今日はやすらぎの里のお楽しみ♪ 金曜日のディナーのメイン料理をご紹介します。 湯剥きされるたくさんのトマト(#^^#) 赤くてキレイ！食欲をそそります。 ＜作り方＞ トマトは湯剥きする
腸をきれいにする・１
今日からしばらく、 腸をきれいにするというテーマで。 なんで腸の話なの？ それはこれからの時期に、 とっても関係あるからなんです。 「すっきり出てますか？」 みなさんはお通じの調子はどうですか？ ちなみに、私はとっても快
人生のターニングポイント
４年前にやすらぎの里に滞在したことをきっかけに、 食に目覚め、仕事を辞めたHさん。 岐阜で「オーガニックのマフィン屋さんを始めたんです」と、 生き生きとした表情で話してくれました。 「パンダプールマフィン」 好きなことを
朝焼け
日の出を拝むのが日課の大沢です。 養生館の屋上の露天風呂は、朝は絶好の日の出スポット。 早起きして、日の出を拝みに来るゲストもいます。 今朝は日の出前に目が覚めたのですが、 空を見たら真っ赤に染まっている。 これはチャン
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