ドレッシングを手作りされる方も多いかと思いますが、
この季節ならではのさわやかなドレッシングをご紹介
します。 甘夏の果汁をしぼって使っているので、
そのままゴクゴク飲めそうなくらい、サラッとしています。
やおやさんおすすめ野菜のサラダに添えて、金曜日の夜にお出ししています。
【甘夏ドレッシングのレシピ】
甘夏果汁 ２００ｃｃ
米酢 小さじ２
塩 小さじ１/2
胡椒 少々
こぶ出汁 １００ｃｃ
亜麻仁油 大さじ６
やすらぎの里キッチンから、調理スタッフ浜田でした。
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