やすらぎ日記

「夏野菜がたくさん取れた!」

しばらく、休みの日に雨が続いて、 畑仕事ができませんでした。 「あ~、畑はどうなってるんだろうな。」 「草だらけになってんじゃなか」 久しぶりの晴れの休み。 梅雨の間の晴れ間は、貴重です。 畑に行ったら予想通り、草だらけ

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「大地の恵み」

雨が続いて、なかなか畑に行けなかったのですが、 先日久しぶりに行ってきました。 雨が続いて、なかなか畑に行けず、 しばらくほったらかしの畑。 先日、久しぶりに行ってみたら・・・。 なんと、けっこう野菜ができてるじゃないで

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「フード・マイレージ」

マイレージって言うと、飛行機って思いますよね。 たくさん飛行機使っていると、マイレージがたまって、ただでどっかいけたりとか。 フード・マイレージってなに? 飛行機たくさん乗ってると、なんかおいしいものでも食べさせてくれん

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「初収穫です!」

5月から初めた畑で、ついに野菜を収穫できました。 植えてから40日でラディッシュが立派にできました。 すぐに収穫できるものもないとやる気が続かないからと 植えてみたのですが、大当たり。 適度に雨も降ってくれたので、柔らか

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「本来の味覚」

「先生は肉とケーキとかはまったく食べないんですか?」 よく聞かれる質問です。 「たまには食べますよ、 たまに食べるとすっごいおいしいよね。」 どうしても、こういう仕事をしていると 仙人のような生活をしていると思ってしまう

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