「公開講座、好評でした！」
先日、静岡でおこなった、 静岡新聞主催の公開講座。 はたして、人は集まるんだろうか？ 集まった人たちは、 興味をもって聞いてくれるんだろうか？ 前日から、ちょっと心配で、 いつになく、緊張していました。 当日、会場に行っ
野菜のマリネ
うーん、 今日も楽しみながら、悩んでいます。 なおです。 金曜日の夜は、ディナーのコースをお出しする日。 この時期の一品に 『季節の野菜のマリネ』 があります。 お野菜を蒸した後、軽くソテーして仕上げます。 その盛り付け
やすらぎ畑から
なおです。 この度”やすらぎ畑”の担当になりました。 といっても 成長具合を見て楽しんでいる日々です。 今の主役は、もっぱらトマト!! 沢山の実を付けて、 重そうに枝を垂れています。 うーん、もう
「高原館のタイトル」
１万部も印刷した高原館のパンフレットが、 そろそろなくなってきました。 そこで、新しいパンフレットを作るために、 原稿と格闘しています。 高原館のタイトルは、 “週末のファスティング＆デトックス” 確かにそうなんですけど
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