本館キッチンスタッフの小長谷です。 夏野菜が出始めましたね。 今日は、ドレッシングとからめて、美味しいトマトサラダをご紹介します。 　 ＜フレンチ玉ねぎドレッシング＞ 米酢　　　　　大さじ１ リンゴ酢　　　大さじ１/２

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本館キッチンスタッフの小長谷です。 昨夜は春の嵐？雨がたくさん降りました。 じめじめムシムシなお天気ですが、本日の朝食メニュより、さっぱり塩豆腐サラダをご紹介します。 塩豆腐の作り方はこちら。。。 塩豆腐 塩豆腐をサラダ

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本館キッチンスタッフの小長谷です。春ならではのグリンピース。 ご飯やポタージュも美味しいけれど、本日はちょっとお洒落な翡翠煮をご紹介します。 グリンピース　　好きなだけ 昆布だし　　　　200㏄ みりん　　　　　大さじ１

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