本館キッチンスタッフの小長谷です。 とうもろこしが美味しい季節ですね。 蒸してそのまま食べても美味しいですが、本日はひと手間かけたスープのご紹介です。 ＜材料＞　（5人分） とうもろこし　　２本 玉ねぎ　　　　　１/４個

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本館キッチンスタッフの小長谷です。 蒸し暑い日には、お酢料理！ 丸ごと骨までいただける、小鯵のマリネをご紹介します。 ＜材料＞ 小鯵　　　２０匹 人参　　　2/3本　（千切り） 玉ねぎ　　１個　（スライス） 鷹の爪　　１

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本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎのキッチンでは、メニューが変わると、あ～もうこんな季節だね～！ と食材やメニューの変化から季節の変化を感じたりしています。 本日はジメジメ湿気を吹き飛ばす、新生姜ごはんをご紹介

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