やすらぎの食事

豆腐のテリーヌ

豆腐のテリーヌ  自然食は食べると美味しいのですが、とどうしても地味な色合いのものが多く、いくら手間暇かけてもごちそうという感じが少ないのが残念です。  食べて美味しく、見た目にもきれいで、「これなんで出来ているんですか

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チンゲン菜のクリーム煮

チンゲン菜のクリーム煮  冬場はどうしても野菜の種類が少なくなってきます。そんな中でも何とか7品ぐらいのコース料理を出さなければいけません。身体が暖まって、こくがあるような料理はないものか、できれば地元で取れる野菜を使っ

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