3月14日から養生館に滞在した皆さんの声です。
先日登場した新玉ねぎのグリルが大好評でした。
「旬のものをシンプルに頂く」
これに尽きるなぁと感じた週でした。
深澤
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「「新玉ねぎのオーブン焼き」に感銘を受けた」50代 女性
最後の日の会席の夕食の中で、
「新玉ねぎのオーブン焼き」に感銘を受けた。
どの料理も美味しかったが、
これは特にシンプルながらも、
オーブンで焼くこと実に60分と聞いて、
手間もかかっていることを知った。
シンプルの良さ、
手間イコール愛情の素晴らしさ、
やすらぎの里の滞在は
この新玉ねぎの一皿に集約されていると
今更ながらに気づかされた。
夕食後のミーティングで、
はるか先生がちょうどこのお料理について
語って下さったのが、よけい嬉しかった。
今回の滞在にあたっては、
転職したばかりなのに、
連休で有休をとってしまったこと、
出発前日に地震が起きたこと、
荷造りが出発当日までかかるぐらい、
普段の生活に余裕がなかったなど、
やすらぎの里行きに、少し躊躇する自分がいたが、
思い切って来て良かったなと心からそう思う。
スタッフの方々の暖かさ、
おいしい食事、魅力的なメンバー、
満月を見ながらの露天風呂‥‥
今度はいつ帰ってこようか、
今から計画するのがワクワクしている。
ありがとうございました。
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「体にいいもので満たされてる」20代 女性
食べることが大好きですが、
1食、1品、素材の味を
こんなに改めて感じながら
食べていなかったなぁと思いました。
食べるのが好きでも、
いつもダラダラ食べていたので、
食のありがたみを感じました。
私は3食満腹まで食べていたし、
間食も毎日していたので
1日2食のヘルシーご飯を食べるまで
空腹がとてもつらかったですが、
食事の感動をえられて、
体にいいもので満たされてると思うと嬉しかったです。
全てをこれからも続けるのは難しいですが
どれかを習慣化させて
素敵な人生を歩みたいです(大袈裟w)
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「心身共にリフレッシュ」 50代 女性
お掃除の行き届いた環境で、
心のこもったお食事をいただき、
心身共にリフレッシュする事ができました。
隅々まで丁寧にお掃除してくださっているのが
至る所に感じられ、
施設の備品も使いたい物が
全て揃っていて快適でした。
控えている食材がある旨、
当日お話ししたにも関わらず、
全ての食事に配慮していただき、
スタッフの方々の暖かさを感じました。
この4日間で感じた思いやりや
丁寧な生活‥今後活かしていきたいと思います。
ありがとうございました!
また伺います。(生活が乱れ始めたころに‥)
うみちゃん そらちゃん また会おうネ♡
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「トレイルウォークや温泉でいやされた」 40代 女性
今回、結構仕事や打ち合わせが入ってしまい、
せっかく来たのに
長時間モニターに向かっている日もあったのですが、
その疲れ(頭や目)も
次の日のトレイルウォークや温泉で
わりとすぐにいやされて、驚きました。
今度は一週間来たいなと思います。
ありがとうございました。
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