養生館ゲストの皆様の声・３月１４日～

3月14日から養生館に滞在した皆さんの声です。
玉ねぎオーブン焼き
先日登場した新玉ねぎのグリルが大好評でした。
「旬のものをシンプルに頂く」
これに尽きるなぁと感じた週でした。

深澤

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「「新玉ねぎのオーブン焼き」に感銘を受けた」５０代　女性

最後の日の会席の夕食の中で、
「新玉ねぎのオーブン焼き」に感銘を受けた。
どの料理も美味しかったが、
これは特にシンプルながらも、
オーブンで焼くこと実に６０分と聞いて、
手間もかかっていることを知った。
　
シンプルの良さ、
手間イコール愛情の素晴らしさ、
やすらぎの里の滞在は
この新玉ねぎの一皿に集約されていると
今更ながらに気づかされた。

夕食後のミーティングで、
はるか先生がちょうどこのお料理について
語って下さったのが、よけい嬉しかった。
　
今回の滞在にあたっては、
転職したばかりなのに、
連休で有休をとってしまったこと、
出発前日に地震が起きたこと、
荷造りが出発当日までかかるぐらい、
普段の生活に余裕がなかったなど、
やすらぎの里行きに、少し躊躇する自分がいたが、
思い切って来て良かったなと心からそう思う。

スタッフの方々の暖かさ、
おいしい食事、魅力的なメンバー、
満月を見ながらの露天風呂‥‥
今度はいつ帰ってこようか、
今から計画するのがワクワクしている。

ありがとうございました。

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「体にいいもので満たされてる」２０代　女性

食べることが大好きですが、
１食、１品、素材の味を
こんなに改めて感じながら
食べていなかったなぁと思いました。

食べるのが好きでも、
いつもダラダラ食べていたので、
食のありがたみを感じました。

私は３食満腹まで食べていたし、
間食も毎日していたので
１日２食のヘルシーご飯を食べるまで
空腹がとてもつらかったですが、
食事の感動をえられて、
体にいいもので満たされてると思うと嬉しかったです。

全てをこれからも続けるのは難しいですが
どれかを習慣化させて
素敵な人生を歩みたいです（大袈裟ｗ）

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「心身共にリフレッシュ」　５０代　女性

お掃除の行き届いた環境で、
心のこもったお食事をいただき、
心身共にリフレッシュする事ができました。

隅々まで丁寧にお掃除してくださっているのが
至る所に感じられ、
施設の備品も使いたい物が
全て揃っていて快適でした。