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『 やすらぎ通信 』　　第394号 週刊 2012.5.2

～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
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伊豆高原は、しとしと降る雨の朝。
日増しに緑が深まる森をしっとり潤しています。

ときどき、雨がやむと、
待っていたように、鳥の声が聞こえてきます。

こんな日は、静かに本を読んだり、
飽きたら、温泉に入って、ヨガして、瞑想して、
しっかり家に引きこもっているのも、幸せですね。

つつじの花が満開の伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。

【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【１】脂肪代謝

【２】やすらぎのレシピ
「ジンジャー・レモネード 」

【３】寄せ書きから

【４】編集後記

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　【１】脂肪代謝
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何度か糖質依存について取り上げていますが、
私もそうだと思い当たる方が多いようです。

甘いものって、巷に溢れてるし、
やめるのが難しいってことだと思います。

今週は、甘いものが脂肪を燃やしにくくするという、
脂肪代謝のお話です。

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血糖値が上がると分泌されるインスリンは、
血糖を中性脂肪に変える働きがあります。

甘いものを毎日食べて、
インスリンを毎日たくさん出し続けていると、
脂肪がたまる方向にしか働かなくなります。

そして、しだいに脂肪が燃えにくい、
脂肪代謝の悪い体になってしまうのです。

さらに、脂肪が多くなると、
脂肪細胞のアディポサイトカインの働きで、
インスリンの効きが悪くなります。

そのため、さらにインスリンがたくさん必要になり、
そのインスリンは、さらに脂肪を溜め込むという悪循環になってきます。

脂肪は、予備のエネルギーなので、
ある程度の空腹を超えたところで使われます。

その空腹を感じる前に、
ちょこちょこ甘いものを食べていては、
脂肪が燃える必要がなくなります。

断食は、このある程度の空腹を超えさせ、
脂肪を燃やす必要があるよって、
ガツンと体を目覚めさせる、ショック療法の効果もあります。

「糖質依存からの脱却」

先生、甘いものを食べ過ぎてはいけないというのは、
もう分かりました。

そんなこと、先生に言われなくても分かってます。

だけど、分かっちゃいるけどやめられないから、
困ってるんですよ。

そうですよね。
意志の力でやめようと思ってもやめられないのが、
依存の難しいところです。

依存から抜け出すためには、
段階的にステップアップしていかなければいけません。

来週からは、具体的な糖質依存からの脱却法を紹介しますね。

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糖質依存は、自分で改善しようと思っても、
甘いものが溢れている世の中では、
なかなか難しいものです。

自分では無理という方におすすめなのが、
糖質制限食のコース。

断食ではなく、たっぷり量もある、
美味しい食事を食べながら、
糖質依存を改善して、脂肪代謝のいい体を作るコースです。

■ 糖質制限食コース
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　【２】やすらぎのレシピ
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「ジンジャー・レモネード 」

この頃、少しむしむしするようになってきましたね。

そんなときは、すっきりしていて、
デトックス効果のある、
ジンジャー・レモネードがおすすめです。

レモンは酸性ですが、
体内に入って消化液と混ざると、
アルカリ性に変化します。

体のpHを酸性からアルカリ性に変えてくれます。

ショウガは体を温め、消化を促進し、
免疫力を高める効果があり、
デトックスには欠かせない食材です。

お水で割って飲みますが、
ペリエなど天然の炭酸水で割ると、
爽やかな口当たりが楽しめます。

このカクテルは事前に作っておくこともでき、
数日冷蔵庫で保存することも可能です。

冬はお湯で割って飲むのがおすすめです。

●作り方
・レモンのジュース　２，３個分
・ショウガを細かく刻んだもの　1/4カップ
・ハチミツかメイプルシロップ　1/3カップ（好みで）

上記の３つを合わせ、
少なくとも３０分、できれば１日置く。

飲む直前に、スプーン２杯分をグラスに入れ、
冷たいお水か炭酸水を注ぎ入れ、
よく混ぜ合わせる。

■ やすらぎの里の食事
https://y-sato.com/232.html

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　【３】　寄せ書きから
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やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。

滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。

その中の一部をご紹介させていただきます。

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緑に囲まれて、うぐいすやリスのお出迎え。

いろんな人との出会いに、刺激されたり、
いい勉強になり、心も体もリフレッシュできました。

女性として、妻としての
スパイスをたくさん持ち帰ります。

ここに来れたことに感謝。
先生、スタッフのみなさんに感謝。
ありがとうございました。

４０代　女性

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一週間、本当にリラックスできました。
色々な年代の方達とお話ができ、
楽しい一週間でした。

また、平凡な毎日にちに戻りますが、
自分なりの楽しみを見つけながら生活していきます。

６０代　女性

■ やすらぎの里の体験談
https://y-sato.com/266.html

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　【４】　編集後記
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この連休は、雨が多いですね。

冬の寒い雨は嫌だけど、
この時期の雨は、嫌いじゃないです。

新緑の森にしっとり降る雨。
ぼ～っと眺めていると、心が静まります。

今日は仕事がオフなので、
ゆっくり本でも読んで、お昼寝して、
しっかり充電の日にしようかな。

この雨は、ちゃんと休めよっていう、
神様のお告げだな。

■ 大沢の日記ブログ
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