この頃、カロリーゼロ飲料がたくさん出ていますね。
カロリーがないから、
いくら飲んでも大丈夫でしょ、
なんて思っていませんか。
米国テキサス大学の研究によると、
カロリーゼロを謳ったダイエット飲料を1日2本以上飲んでいる人は、
飲んでいない人と比べてウエストサイズが6倍も増えたという研究結果が、
米国糖尿病学会で発表されたということです。
研究者らによると、
すい臓には甘味を感じる受容体があって、
カロリーゼロのものでも、
甘く感じるものを摂取するとインスリンを出します。
すると、インスリンの働きで、空腹を感じるのと同時に、
余分のカロリーを脂肪として蓄積してしまうというのです。
もともと、甘いのにカロリーがないというのは、
体にしてみたら、甘いのに、
なんで、糖が入ってこないの？って感じです。
甘い味で脳が刺激されて、
もっと別の甘いものを欲しくなっても不思議じゃありませんね。
飲むんだったら、お茶かお水で、
糖分は、自然な甘みのものにしておいた方がいいですね。

さくらの里では、八重桜がきれいに咲いていました。
よくアンパンの上に乗っている桜の花の塩漬けは、
このピンクの八重桜の花びらを塩漬けにしたものです。