１月１５日（土）は小正月。
小正月の食べ物といえば「小豆粥」
一年の邪気を払う目的で、小豆の入ったお粥ををいただきます。
乾燥小豆をコトコト煮てというのができる方は、
手間暇かけてやってみましょう。
そんなの無理〜という方も大丈夫。
スーパ―でゆで小豆の缶詰を売っています。
冷凍しておいたご飯に、ゆで小豆を汁ごと入れて、
温めれば出来上がり！
ごま塩をかけると美味しいので、
こちらも入手しておきましょう。
できれば買い物は前日までに済ませること。
お腹が空いた状態で買い物に行くとどうなるか、
よく分かっていますよね。
高原館の小谷先生は栄養士です。
食事の作り方も詳しく教えてくれます。
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