やすらぎ日記

きんぴらサラダ

投稿日時：2018年02月13日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。やすらぎの里のお食事には、副菜に必ずサラダがつきます。今日は寒い時期でも大丈夫(^^)/ 身体を温める根菜を使ったサラダをご紹介します。＜材料＞　（６人分）蓮根　　

投稿日時：2018年02月12日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの考え方, やすらぎ日記

寒いのが苦手なので、ひそかに厚着してる大沢です。（＾＾；）今日は高原館で、帰りの面談。久しぶりに来たリピーターの方が、仕事を辞めたと話してくれた。肉体的にも精神的にも、かなりきつい仕事だったようで、何年か

投稿日時：2018年02月06日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。みなさん、茶碗蒸し・・自宅で作りますか？ちょっと面倒？かつては私もそう思っていましたが、実はコツさえわかれば簡単です。＜材料＞卵　３個　　180㏄一番だし　　54

投稿日時：2018年02月04日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎ日記

今日は大好きなテラの命日ですソラ君はテラのお墓参りにきました… 小さいお花を供えましたよ。又来るねぇ

投稿日時：2018年01月27日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎ日記

おはようございます(*^-^*) 今朝も寒いですが、元気なお野菜たちとほっこり笑顔の内野さん♪ ゲストの皆様も、楽しそう(^^♪ 今日のおすすめは、東伊豆産の「特大はるみちゃん」や真っ赤なほっぺの「減農薬のサンふじりん