山焼き延期
稲毛です 大室山の山焼きが悪天候のため延期となりました 下の写真は過去の山焼きの風景です 高原館にはこれに合わせて来られるゲストの方もいらっしゃる ので延期は残念です この時期は雪が降ることもあり予定通り行われないことも
久しぶりの畑曜日
このところ畑作業をさぼっていた稲毛です 冬の畑は何となく寂しいですね 冬晴れのなか久しぶりに作業を行いました 豆の周りの笹も強風で倒れていたり、竹ざおが折れて いるものもありました 新しく笹を切ってきて刺したり竹ざおを交
今日から立春なのに、、、
暦の上では今日から立春です なのになんでしょう、この寒さは 歳なのでしょうか、寒さが堪えます 今朝の地元の新聞ではもうふきのとうが顔を出しているそうです あ～、春が待ち遠しいですね～
天然酵母を作る
かおりです。 岡山で泊まった「わら」の朝食ででた天然酵母のパン。 中はモチモチ、外はカリカリで本当においしかった 最近パンを焼いていなかったけど、また作りたくなりました。 高原館スタッフだったなおちゃんが楽建寺酵母を作っ
ちょっとサボったかも
稲毛です 久しぶりに畑に行きました 最後の大根とカブを少々抜いてきました 玉ねぎの生育が今ひとつです 豆のネットも張りなおさなければなりません ちょっと放ったらかしで反省しています そろそろジャガイモの準備もしなければ
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