やすらぎ日記

11月3日は晴れの特異日

稲毛です 以前ブログに書きましたが、11月3日は晴れの特異日でした 私は東京にいましたが、前日の夜はあられ混じりの雨も降り 大荒れの天気だったのに、3日はちゃんと晴れましたね 今回も当たりましたね 次は1月16日で晴れの

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簡単、手打ちうどんの打ち方

前回の手打ちうどんが上手くできたので自信を つけた稲毛です レシピを紹介します(偉そうに) 材料  4人分 地粉    400g 8%の塩水 塩15g、水173g 片栗粉   打粉用少々 ビニール袋とレジ袋各1枚 作り方

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大根の初収穫

子供の頃学校給食のおでんの大根が大嫌いだった 稲毛です 今日も昼休みにせっせと畑仕事をしてきました たまねぎの苗が手に入ったので植えてきました 畝にマルチをかけて苗を植えました 大根もそろそろかと試し掘りしたところ上々で

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まだまだ実をつける我が家のトマト

家の庭でも野菜を作っている稲毛です 先日やっとミニトマトの収穫が終わったのに トマトはまだまだ実をつけています 次の野菜を作ろうにも次々に実をつけるので そのままにしてあります 水遣りも追肥もやってません まったくの放っ

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干し柿作り

しのです。 野菜の直売所で、かわいらしい小さな柿が安く売られていたので買いました。 柿酢と干し柿にすることに。 去年作った柿酢は、フルーティーな香りでとってもおいしかったです。 今年もうまくできるかな? 干し柿作りは初め

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