やすらぎ日記

「やまももの収穫」

伊豆が梅雨に入り、蒸し暑くなると、 “やまもも”の実が赤く熟し始めます。 やすらぎの里のある浮山温泉郷は、 このやまももの大木がたくさんあります。 今日は天気もよかったので、 赤く色づき始めたやまももの実を収穫です。 軽

…続きを読む

「筋トレに、はまってます」

この頃、筋トレにはまっています。 筋肉モリモリのからだを目指しているわけではなく、 代謝のいいからだを作るためには、 どんなトレーニングが効果的か? まずは、いろんな方法を自分で試してみて、 効果的で、続けられそうな方法

…続きを読む

小鯵のマリネ

なおです。 やすらぎのお料理に “小鯵のマリネ”が登場です。 小麦粉と片栗粉をはたいた鯵を 菜種油で色よく揚げて、 薄切りにした玉葱、人参と一緒に 調味液に漬け込みます。 調味液は、米酢、みりん、コーボン、薄口醤油を混ぜ

…続きを読む

気がつけば・・・

谷内です。 気がつけば、伊豆に来て2年が経ちました。 電車で、来たのですが、熱海駅を過ぎた辺りから、 乗り降りする人の数がめっきり減り、伊東駅を過ぎると、 「本当に、ここで生きていけるのだろうか?」 と不安に襲われた事を

…続きを読む

「やすらぎの里・お料理体験」

やすらぎのお料理を作ってみよう! 日時:8月16日(土)~17日(日)の1泊2日 ※リピーターの方・5名限定となります ※お料理体験の方は、面談・治療はありません。 今回は、定員を5名に限定して、 ひとりひとり、丁寧に指

…続きを読む