■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
『 やすらぎ通信 』 第455号 週刊 2013.7.5
～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～
やすらぎの里・ホームページ https://y-sato.com/
高原館・ホームページ https://y-sato.com/kougenkan/
日記ブログ https://y-sato.com/diary/
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■
伊豆高原は、朝からの雨が上がり、
海からの風がときおり強く吹いています。
湿り気をおびた南風。
梅雨も終盤だなって感じます。
ちょっとけだるいけど、
たらたら過ごすには、いいのかも。
風の通る大広間で、
Ｔシャツにショートパンツで、
気持ちよさそうにゴロゴロしている、
ゲストのみんながうらやましぃ～。
薄紫のアガパンサスの花が満開の伊豆高原から、
やすらぎ通信をお送りします。
【目次】 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】低糖質バランス食
【２】やすらぎのレシピ
「梅酢水」
【３】寄せ書きから
【４】編集後記
■ やすらぎの里の空き室状況はこちら
■ 高原館の空き室状況はこちら
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【１】低糖質バランス食
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
ここ何度か糖質制限食の話が続いたので、
今回は、やすらぎの里の普通食について。
やすらぎの里は断食で有名ですが、
実は、一番薦めたいのが普通食。
この食事こそが、
ほとんどの人にとって理想の食事だと考えています。
やや少な目の玄米ご飯と具沢山の味噌汁。
たっぷりの旬の野菜のおかずが、
サラダと加熱したもので2品。
お魚を中心とした、たんぱく質の主菜がついて、
お豆腐などの植物性たんぱく質も適度につきます。
朝は旬の果物がついて、
夜はたんぱく質がたっぷりついています。
———————————————-
普通の定食では、あまり体を動かさない現代人には、
炭水化物が少し多すぎます。
また、外食だとお野菜や果物が少なくなりがちで、
主菜のたんぱく質も揚げ物など、
質の悪い油で調理されたものが多い。
やすらぎの里の食事は、その辺も考えて、
現代人の理想の食事になっています。
ご飯は少し少なめですが、
旬のお野菜がたっぷりで、たんぱく質もしっかり入った、
結構食べ応えのある、充実の食事。
普段の食事の参考にもなると、
主婦の方にも好評です。
ちなみに、断食の方も帰りの日の朝食は、
みなさん普通食になるので、
やすらぎの里に滞在した方は、一度は食べられます。
———————————————-
健康にいいだけじゃなくて、
美味しいだけでもない。
心も身体も健やかにする、
しみじみと美味しいって感じる食事。
こんな食事を食べて、規則正しい生活して、
たっぷり睡眠をとって、自然の中を歩き回る。
たっぷりの温泉もマッサージも、
朝と夜のヨガや瞑想も気持ちいいですよ。
あなたの命が、生き生きとした元気を取り戻す、
そんな一週間、自分のごほうびにどうでしょう。
■ からだで覚える食養生
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【２】やすらぎのレシピ
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
「梅酢水」
やすらぎの里に滞在したことがある方はしってますね。
広間の冷蔵庫に入れてある、薄いピンクの飲み物。
梅酢（梅干の汁）をお水で薄めているだけですが、
ほのかな塩分と酸味がさっぱりしていて、
後味もいいので、ゲストのみなさんに好評です。
「梅酢水の作り方」
水９００ｍｌに、梅酢２０ｃｃを入れるだけ。
———————————————
熱中症の予防のためにと、
スポーツドリンクをがぶ飲みしている方がいますが、
糖分が多すぎるので、お勧めできません。
汗をたくさんかいたときに必要なのは、
糖分じゃなくて、塩分です。
梅酢水は、塩分が適度に入っていて、
疲労回復効果のあるクエン酸も入っているので、
熱中症の予防には理想的な飲み物です。
梅酢は自然食品店か大きなスーパーで売っています。
なければ、ネットで調べれば、たくさん出てますよ。
来週から、猛暑になるみたいなので、
週末に用意して、熱中症対策しておきましょう。
■ やすらぎの里で使っている梅酢
http://muso.co.jp/item/10772.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【３】 寄せ書きから
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
やすらぎの里では来ていただいた方がお帰りの際に、
寄せ書きを書いてもらっています。
滞在中の感想から感謝の声まで、
すべてスタッフみんなの活力になっています。
その中の一部をご紹介させていただきます。
———————————————-
今回、初めての参加でした。
仕事を始めて12年。
ず～っと仕事してきたので、
今回の滞在は、人生のリセットにもなりました。
とてもいい体験ができたので、
これからは、心も豊かになる人生にしていきたいです。
先生、スタッフのみなさん、
ありがとうございました。
３０代 女性
———————————————–
初めての断食の経験・・・。
やってみての感想は、
人間は、一度は断食をした方がいい。
そうして、己の身体と心をリセットして、
自然の一部として生きる・・・。
そんなことを屋上で海を見ながら感じました。
細やかな食事への気配りに感謝です。
６０代 女性
■ やすらぎの里の体験談
https://y-sato.com/266.html
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【４】 編集後記
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
昨日はお休みだったので、
雨の合間に、畑で収穫。
いろんなレタスに、モロッコいんげん。
モロッコいんげんは、今年の初物。
きんぴらにして、かみさんと笑って食べました。
レタスは山盛りサラダで、
オリーブオイルたっぷりかけて。
自分の手で育てて、取って、食べる。
休日のささやかな幸せの時間です。
■ やすらぎ日記
https://y-sato.com/diary
2005 (C) Yasuraginosato
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
■ お問い合わせ
▼やすらぎの里 TEL 0557-55-2660
電話受付時間 （AM9:00～PM9:00）
【 ご意見・ご感想をいただければうれしいです 】
izu@y-sato.com
【 お申し込みはこちら 】
https://y-sato.com/reserve.html
【 日記ブログ 】
https://y-sato.com/diary/
【 大沢のFacebook 】
http://www.facebook.com/yasuragi.osawa
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
このメールマガジンは、やすらぎの里のホームページから、
メールマガジンにご登録いただいた方、
無料メール講座にご登録いただいた方へお送りしています。
登録を解除したい場合は、
お手数ですが、下記のページにて登録の解除をお願いします。
■ メルマガの登録と解除
最近のコメント