朝のデザート
旬の果物が大好きな大沢です。 朝はフレッシュな果物が美味しいですね。 今朝の本館の朝食のデザートは、 旬の柑橘の盛り合わせ。 左から、ネーブルオレンジ、はるか、ぽんかん、キンカン。 一番おいしい時期のフレッシュな果物って
揚げ豆腐と生青のりのみそ汁
養生館の小針です。 今日は養生館の夕食でお出ししている、みそ汁の作り方をご紹介しましょう。 今が旬の生青のりの香りがたまりません。 手に入らない場合は乾のりや、小松菜などの青菜を添えてもおいしいです。 揚げ豆腐と生青のり
豆乳入りお味噌汁
本館・キッチンスタッフの長澤です。 こちら伊豆高原では、本日、地元の大イベント「大室山の山焼き」が 行われます。 当初の予定では先週行われるはずだったのですが、 残雪があったため、１週間に延期されていました。 （濡れた所
河津桜が満開です
早咲きで有名な「河津桜」が満開になりました。 花びらが濃いピンク色で、 晴れた日は青空に映えてとってもきれいです。 河津町の川沿いに沿って植えられていて、 下に菜の花も咲いているので、 その色のコントラストが、ひと足早い
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