やすらぎ日記

マッキーと月桃

投稿日時：2018年06月15日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：スタッフの日記

説明しよう！マッキーとは・・・昨年11月からやすらぎの里の仲間入りをしたスタッフのこと。事務やお掃除など、もくもくと、時に、ブツブツと独り言を言いながら、、、頑張っている。。そして、意外にも、とてもハーバリス

投稿日時：2018年06月14日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。やすらぎのキッチンでは、メニューが変わると、あ～もうこんな季節だね～！と食材やメニューの変化から季節の変化を感じたりしています。本日はジメジメ湿気を吹き飛ばす、新生姜ごはんをご紹介

投稿日時：2018年06月07日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。梅雨入りしましたね～。ジメジメ( ；∀；) 今日は、そんなジメジメ陽気にぴったりな、さっぱりピクルスのご紹介をします。＜材料＞きゅうり大根セロリパプリカなど乱切りにする。

投稿日時：2018年06月06日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎ日記

養生館から(^^)/こんにちは！今日の伊豆は生憎の雨です…もう梅雨になってしまうのでしょうか(T_T) そんなどんよりな気分も吹き飛ぶ！「山椒の実の醤油漬け」を仕込んでおりました。写真が暗くてごめんなさい。山椒の実

投稿日時：2018年05月31日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

本館キッチンスタッフの小長谷です。夏野菜が出始めましたね。今日は、ドレッシングとからめて、美味しいトマトサラダをご紹介します。　＜フレンチ玉ねぎドレッシング＞米酢　　　　　大さじ１リンゴ酢　　　大さじ１/２