やすらぎ日記

「夏おでん」

おでんといえば、冬の寒いときに、 熱々のものをふ~ふ~言いながら食べるもの。 今日は、そんなイメージを覆す、 夏に食べる、冷たいおでんを紹介します。 トマトが丸ごと入っていたり、 煮汁をゼラチンでジュレ風にしたり、 見た

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緑のカーテン 2012

稲毛です 去年植えた野アサガオは今年は元気に茂って見事な緑のカーテンになりました 西側は大分枯れてしまいましたが、残った株は元気に花を咲かせています 根付くとほとんど手間がかからないいい子たちです

「デトックス食」

今夜のデトックス食のメニュー。 玉ねぎのサラダ・ネバトロドレッシング、冷たいスープのガスパチョ。 ガスパチョは、今日デビューの新メニューです。 冷たくて美味しかった~。 これは、体にこもった熱が取れるな。 (^.^)b

さよらなチクテカフェ

調理スタッフ浜田です。 下北沢にある大好きだったカフェが先日閉店しました。 最後の土曜日営業で混むことは覚悟の上、もう一度 味わっておきたくて出かけてきました。 営業30分前で既に 長蛇の列ができていました。 炎天下の中

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「やすらぎ農園」

今日は、気持ちのいい青空が広がったので、 やすらぎ農園に、畑仕事に行きました。 かみさんは草取り、 僕は、畑を耕す担当。 畑では、レタスがすくすくと育っていて、 ちょうど食べ頃です。 この頃、ホームページのリニューアルで

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