やすらぎ日記

3月の雪

昨日は天気予報通り午後からになりました 高原館近くの坂道は交通量も少なくみぞれが積もって ツルツル あわてて車用のチェーンを買いに行ったら在庫が無い のは仕方ないけど、そのサイズは古い車ですね と言われて少しムっとした稲

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いちごのあん包み

かおりです。 先週、いちごのあん包みを教えていただきました。 てんさい糖で優しい甘味をつけたあんでいちごを包み、 その上から煮溶かした寒天をかけます。 やすらぎの里のデザートはすごくおいしくて大好きです お菓子を作ってい

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金曜日のディナーが春メニューに!

かおりです。 先週の金曜日の自然食ディナーは、春のメニューに様変わり 先々週、一足先にお目見えした季節の野菜サラダがら始まり、 グリーンピースのポタージュ、 春野菜のソテー、 キャベツの重ね蒸しなど 彩りも味も優しい春ら

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今日は啓蟄

稲毛です 暦の上では今日は啓蟄です 大地が暖まり冬眠をしていた虫が穴から出てくるころ なのですが、明日から寒く雨や雪の日が続くようです 虫くん達、急がなくていいよ~

キャベツが、、ブロッコリーお前もか、、、

久しぶりの畑の話題です 先日私、稲毛と酒井さんとでジャガイモの植え付けの 準備に畑に行きました 畑で師匠から師匠の畑の豆の花が全部鳥に食べられた と聞かされました 私たちの豆はネットで囲ってあったので被害を免れました い

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