パン作り
なおです。 今日はパン作り！ ゲストの皆さんへのお土産用のパンです。 一つは、グラハム粉が入った丸いパン。 もう一つは、クルミとレーズンが入ったパン。 私は、丸パン作りがちょっと苦手です。 なかなか上手に、丸まりません。
「休日の楽しみ」
朝から雨が降ったりやんだりの休日。 こんな天気では、 畑も行けないとあきらめていたら、 夕方、雨が上がってきた。 待ってましたとばかりに、 軽トラで畑にすっ飛びます。 畑では、オクラが採ってくれるのを 待ってたのよと言わ
「うまい！という感覚」
土曜日は、一週間プランの最後の朝。 今朝は、みんなで高橋さんの畑に行って、 野菜の収穫体験をしました。 今日取れた野菜は、 トマト、ナス、オクラ、モロヘイヤ、 生姜、シソ、南瓜、スイカ・・・。 野菜は、各自が持って帰り、
地元の農家さんから
なおです。 やすらぎのお料理には、お野菜をたくさん使います。 そのお料理を、できるだけ地元のお野菜を使ってつくりたい! 先生とスタッフみんなの提案で、 先週地元の農家さんの畑に、スタッフみんなで見学に行ってきました。 行
「コスモスの花が満開です」
伊豆高原のシンボル大室山の麓にある “さくらの里” １０月から５月まで、 いろんな種類の桜が咲いています。 そのさくらの里で、 コスモスの花が満開になりました。 秋桜の別名をもつコスモスの花言葉は “調和”だそうです。
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