おかゆパン
リピーターの方に大人気！ 素材の命を使い切る 「おかゆパン」の作り方を紹介します。 ＜材料＞(鉄板1枚分) 昆布 5cm角1枚(出汁を取った時の物) 人参 250g 大根 100g おかゆ 850g（水気を切った状態のも
海藻サラダ& 玉ネギと人参のグドレッシング
海藻サラダ& 玉ネギと人参のグドレッシング ＜材料＞ (4人分) 生ワカメ 適量 ふのり 適量 糸寒天 適量 すき昆布 適量 レタス 適量 千切りキャベツ 適量 ＜作り方＞ ➀ふのり、糸寒天、すき昆布を水でもど
酵素サラダ&アンチエイジングドレッシング
酵素サラダ&アンチエイジングドレッシング 〈材料〉4人分 ・アルファルファ・・・70g ・わかめ・・・・・・・適量 ・大根スライス・・・・100g ・スプラウト・・・・・1P 〈作り方〉 ➀スプラウト
やすらぎの里・公式インスタ
やすらぎの里の「公式インスタページ」は見たことありますか？ やすらぎの里の日常の一コマ、 日々の料理の写真、 スタッフの働く姿。 本館キッチンのみゆきが、 やすらぎの里の料理も毎日アップしています。
やすらぎのレシピ「呉汁」
呉汁 〈材料〉 ・大根 いちょう切り ・人参 いちょう切り ・椎茸 スライス ・ごぼう ささがき ・油揚げ ・大豆 粗めにすりつぶす 一人３０ｇ ※すりつぶした大豆は味噌を入れる直前に入れる
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