しじみとお豆腐の味噌汁
しじみとお豆腐のお味噌汁 ＜材料＞ ～4人分～ 水 800cc 煮干し 大4個 しじみ 適量 豆腐 適量 ねぎ 適量 味噌 適量 ＜作り方＞ ➀鍋に水と煮干としじみを入れ火にかける。煮立たせないように注意しながら、 煮
伊達巻
「伊達巻」 ＜材料＞ (2本分) 卵 5個 豆乳クリームチーズ 100g みりん 大さじ4 うす口 小さじ1 ＜作り方＞ ➀全部の材料をミキサーにかける。 ➁半量を卵焼き用フライパンに流し入れる。 ※コンロに焼き網をの
養生館お正月膳
※こちらは養生館の朝食をお召し上がりの際に読んでいただく記事です。 養生館の最終日の朝食をもっと楽しんでもらえるように、食事の内容を詳しく紹介します。 （左上から右に向かって説明していきます） ●おかゆパン 料理に使えな
やすらぎの黒豆
お正月のおせちには欠かせない黒豆。 やすらぎの里の黒豆はふっくらツヤツヤで、 優しい甘さが好評です。 少し多めに作って、 お正月の自然なおやつにどうでしょう。 ●材料 A：黒豆２カップ、塩小さじ１、水４カップ、錆びた釘
最近のコメント