調理スタッフの長澤です。

こちら伊豆高原は、今日もとってもいいお天気です。
気温もだいぶ上がってきましたよ。
それでも、朝晩はまだ肌寒く感じる日も多いので、
ご滞在予定の方は、羽織るものをお持ちになってお出掛けくださいね。

さて、おかげさまで、やすらぎの里の本館が移転して、
はや２ヶ月が経過しました。
私達スタッフもようやくこの施設になれてきたので、
少しずつ新しいことを始めていきたいと考えています。

厨房では、まず手始めにガーデニングをします！
昨日、男性スタッフに花壇を作ってもらいましたよ。
まだ何も植えていませんが、食堂のテーブルに飾るお花を栽培する予定です。
かわいい花がたくさん咲くといいなぁ♪

実は、すでに別な場所にはミントが植えてあるんですよ。
上手く根付いたので、これからどんどん増えてくれそうです。
デザートとしてお出しするムースやゼリーの飾りになります。

イタリアンパセリや紫蘇があっても良いなぁ。
伊豆特産の“みかん”の樹も欲しい！
ガーデニングというより家庭菜園かもしれませんね（笑）
他にも植えたいものがたくさんあるので、これからも忙しくなりそうです。