「甘いものを食べ過ぎて、、、」
女性の方に多いお悩みです。
そんな方には、
お米をしっかり食べることをすすめています。
お米やイモなどのでんぷん質のものは、
唾液に含まれるアミラーゼという、
でんぷんを消化する消化酵素の働きで、
消化され、ブドウ糖になります。
お菓子などの甘いものを食べると、
血糖値は急激に上がって、
その後、急に下がります。
頻繁に食べていると、
血糖値が不安定になりやすい。
それに対して、
お米は血糖値を緩やかにあげて、
下がるときも緩やかです。
つまり、血糖値が不安定になりにくい。
血糖値とメンタルは関連性があり、
血糖値が安定すると、
メンタルも安定してきます。
甘いものをしょっちゅう食べてしまう、
一度食べると止まらなくなる。
メンタルが不安定で困っている。
そんな方は、ご飯を良く噛んで、
ゆっくり食べるようにするのが効果的です。
玄米ご飯だと自然と噛む回数が増えるので、
まとめて炊いて、おむすびにして冷凍しておいて、
間食として用意しておくのもいいですね。
日常から離れ、
心と体をリセット。
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