今、やすらぎ農園では、
大根が山ほど取れています。
取れた大根は、
かみさんがせっせといろんな料理にしてくれます。
大根おろし、大根のきんぴら、大根の味噌汁、
大根の煮物、大根の鍋、おでん、
ついには、大根のから揚げまで。
あの手、この手で、
ひたすら大根を食べています。
旬に取れるものは、
その時期に必要なエネルギーがある。
自然食をやっている人なら
聞いたことがある言葉かもしれません。
その季節に取れるもの
ばっかり食べる“ばっかり食”
今、我が家は、大根ばっかり食。
旬のエネルギーを
からだ中に取り入れています。

「今日のやすらぎ」
畑で取れた大根には、
個性的なものも、たくさんあります。
この大根はあまりにかわいい形をしているので、
娘が顔を書いて、カシャ！

大根ちゃん、美味しくお料理するからね。