やすらぎの里で一週間コースに、
参加したことある人ならわかりますよね。
そう、金曜日の夕食は、まちに待ったディナーの日。
一週間がんばったごほうびで、
おいしいごちそうが食べられるんです。
みんな楽しみにしているので、
スタッフは、汗をふきふき一生懸命仕込みにはげみます。
できるだけ、地元で取れた、旬の食材を、
手間とひまに、まごころを加えて作っています。
「今日の献立」
・大根と鯵のサラダ
（大根、人参、レタス、きゅうり、トマト、鯵の干物、ポン酢ドレッシング）
・完熟トマトのミネストローネ
（トマト、たまねぎ、人参、とうもろこし、キャベツ、オクラ、ジャガイモ）
・地物野菜のマリネ
（なす、ピーマン、オクラ、南瓜、サツマイモ、鯵）
・豆腐のキッシュ
（豆腐、キャベツ、人参、卵、松の実）
・ひよこ豆入り玄米ご飯、黒米入り五分付きご飯
・ぶどうの豆乳ムース
（巨峰、豆乳、ミント）
・タンポポミルクティー
「今日のやすらぎ」
やすらぎ農園の野菜。
お料理にも少しずつ、自家菜園の野菜が登場するようになりました。
この野菜には、私とかみさんの汗と愛情がたっぷり入ってますよ。
大沢先生、こんにちは！
８月18日から２泊３日、お世話になった者です。
ちょうど私も楽天でブログをやっていたので、
お気に入りに登録させてもらいました。
私はここのところずっと日記を休んでいたのですが、
最近書く気力がわいてきたので、再開したところです。
やすらぎの里での断食体験も書きたいと思っているのですが、
このページにリンクをはらせてもらって、紹介してもよろしいですか？
いろんな人に知って欲しいのです。
あ、私のページは
http://plaza.rakuten.co.jp/alicecreams
ですので、よろしかったらのぞきに来てくださいませ。
多分伺った日付で私の正体はバレると思いますが、
ここでは alice ということになっていますのでよろしくお願いします（笑）。
私は２泊で、お試しナンチャッテ断食でしたが、
１週間コースの方の金曜のディナー、すごくうらやましかったです。
あれを食べたいがために、次回は１週間コースにチャレンジしようか検討中です！
最後になりましたが、手書きのお葉書も嬉しかったです。
こちらこそ、いい出会いをありがとうございました！
alicecreamsさんへ
ご連絡ありがとうございました。
もちろんリンク、大歓迎です！
さっそくブログ寄らせてもらいました。
これからもちょくちょく遊びに行きますね。
今朝までお世話になっていた者です。
実は、駅に向かうバスの中で「帰りにアレを買って食べよう、駅弁はコレにしよう!」
と考えを巡らせていました(^_^;)
でも、いざ駅に着いてみるとどれもあまり美味しそうに見えないんです（断食中はあんなに
美味しそうに見えたのに･･･）。金目鯛の塩焼き弁当も、麦とろ定食も、私の目には霞んで
見えてしまいました。
まさにディナー効果!です。退所前にご褒美を食べられたお陰です。
金曜日のディナーを知って、その上土曜の朝に美味しいごはんをお腹いっぱい食べたから、
他のものに魅力を感じなくなっていたんです。
結局「おにぎり」を１つ買って帰りました。これは先生の講義の効果･･･!
体重以外にもいろいろな変化があってびっくりです。今後が楽しみになってきました。
感謝です！
1010さんへ
駅の誘惑に負けないで、がんばってますね。
美味しいの基準が変わってきたらいいですね。
からだの声を聴きながら、気持ちいい毎日を送ってください。