やすらぎ日記

噛むことで不安を解消

投稿日時：2022年03月15日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎ日記, 大沢のやすらぎブログ

戦火のニュースが連日続き、心を痛めている方も多いと思います。人間は危険を察知したときに、脳から「ノルアドレナリン」という、神経伝達物質が分泌されます。ノルアドレナリンは、「闘争か逃走のホルモン」とも呼ばれ、

投稿日時：2022年03月14日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：メディア紹介実績, やすらぎ日記

ビジネス誌の「PRESIDENT・4月1日号」に、やすらぎの里・養生館の記事が掲載されています。プレジデント編集部員が、養生館で人生が変わる「断食道場」体験記。実際に体験した実感をもとに書いた記事なので、とても

投稿日時：2022年03月11日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事

薄味でもお料理を美味しくしてくれているのは、毎日丁寧に取った出汁。断食中と回復食のおみそ汁には一番出汁。煮物などには二番出汁を使っています。食事のお味噌汁は、具にうまみがあるので煮干し出汁にしています。素材と

投稿日時：2022年03月11日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事

薄味でもお料理を美味しくしてくれているのは、毎日丁寧に取った出汁。断食中と回復食のおみそ汁には一番出汁。煮物などには二番出汁。食事のお味噌汁は、具にうまみがあるので煮干し出汁。素材と出汁の美味しい関係です。出汁

投稿日時：2022年03月10日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎ日記, 大沢のやすらぎブログ

河津桜は散り始めましたが、伊豆は他にも早咲きの桜がたくさんあります。今満開なのが「城ケ崎桜」城ケ崎から富戸の道のあちこちに咲いています。今年は早咲きの桜が、花のボリュームがあってとってもきれい。伊豆高原駅の「