旨味いっぱい「あちゃら漬け」

「あちゃら漬け」
切干大根と昆布の旨味がいっぱいのお漬物。
包丁要らずなのに、とても簡単で美味しいです。

<材料> 
切干大根(お湯で戻し、水気を切る)10~15g
昆布(キッチンバサミで千切り)適量

<作り方>
濃口醤油(大さじ2)、みりん(大さじ2)、酢(小さじ1)を混ぜ、
切干大根と昆布を漬ける。
※一晩置けば、食べられます。

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