「あちゃら漬け」
切干大根と昆布の旨味がいっぱいのお漬物。
包丁要らずなのに、とても簡単で美味しいです。
＜材料＞
切干大根（お湯で戻し、水気を切る）10～15g
昆布（キッチンバサミで千切り）適量
＜作り方＞
濃口醤油（大さじ2）、みりん（大さじ2）、酢（小さじ1）を混ぜ、
切干大根と昆布を漬ける。
※一晩置けば、食べられます。
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