やすらぎ日記

山椒の実入り玄米おむすび (^^)/

養生館からこんにちは! 本日、伊豆は午前中からの雨がやんで   久しぶりのお日様がまぶしいです(*^-^*)☀ 養生館はやすらぎの里で唯一お昼が出ます、玄米のおむすびです。 季節によって色々なおむすびをお出ししますが、今

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大麦サラダ

本館キッチンスタッフの小長谷です。 暑くなったり、雨が降って寒くなったりで、体調不良になっていませんか? こんな季節にはやっぱり梅干しが一番! 梅干しを使った、大麦サラダのご紹介をします。 <材料> 6人分 大麦    

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マッキーと月桃

説明しよう! マッキーとは・・・ 昨年11月からやすらぎの里の仲間入りをしたスタッフのこと。 事務やお掃除など、もくもくと、 時に、ブツブツと独り言を言いながら、、、 頑張っている。。 そして、意外にも、とてもハーバリス

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新生姜ご飯

本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎのキッチンでは、メニューが変わると、あ~もうこんな季節だね~! と食材やメニューの変化から季節の変化を感じたりしています。 本日はジメジメ湿気を吹き飛ばす、新生姜ごはんをご紹介

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ピクルス

本館キッチンスタッフの小長谷です。 梅雨入りしましたね~。ジメジメ( ;∀;) 今日は、そんなジメジメ陽気にぴったりな、さっぱりピクルスのご紹介をします。 <材料> きゅうり 大根 セロリ パプリカなど 乱切りにする。

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