やすらぎ日記

白菜のポタージュスープ

投稿日時：2018年02月20日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

やすらぎの里本館キッチンスタッフの小長谷です。やすらぎの里では１週間コースのお楽しみ♪ 金曜日のディナーに季節のスープが出ます。お出汁と塩、コショウのシンプルな調味料でお野菜のうま味をガッツリ引き出した心温まるスープ

投稿日時：2018年02月18日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：スタッフの日記

桜もいいけど、やっぱり梅だね～梅の花のいい香りが漂う本館より

投稿日時：2018年02月13日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎの食事, やすらぎ日記

やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。やすらぎの里のお食事には、副菜に必ずサラダがつきます。今日は寒い時期でも大丈夫(^^)/ 身体を温める根菜を使ったサラダをご紹介します。＜材料＞　（６人分）蓮根　　

投稿日時：2018年02月12日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：やすらぎ日記, 大沢のやすらぎブログ

寒いのが苦手なので、ひそかに厚着してる大沢です。（＾＾；）今日は高原館で、帰りの面談。久しぶりに来たリピーターの方が、仕事を辞めたと話してくれた。肉体的にも精神的にも、かなりきつい仕事だったようで、何年か

投稿日時：2018年02月10日 | 投稿者：やすらぎの里 | カテゴリ：スタッフの日記

なんてたって、今週はこれ～♡ 宇佐見在住ロックさんのガトーショコラ！！スイスチョコと本物のものしか使っていない本気ケーキは本気の美味しさです(*´▽｀*) 今日お帰りのゲストの皆様も大興ふ～ん！！とっても珍しい有機