「伊達巻」

＜材料＞　(2本分)
卵 5個
豆乳クリームチーズ 100g
みりん 大さじ4
うす口 小さじ1

＜作り方＞
➀全部の材料をミキサーにかける。
➁半量を卵焼き用フライパンに流し入れる。
　※コンロに焼き網をのせ、卵液を流し入れ、中火でまわりがフツフツしてくるのを待つ。
➂アルミホイルをかぶせ弱火で7分、ひっくり返してアルミホイルを外して3分焼く。
➃巻きすにおいて巻く。両端に輪ゴムをかける。