秋鮭のちゃんちゃん焼き
今が旬の秋鮭を使ったちゃんちゃん焼きのレシピです。 掲載の写真は、養生館の秋メニューでご提供したものです。 旬の食材は、美味しく、季節外れの食材よりも、新鮮かつ安価で、 栄養も豊富です。 大自然の恵みが、その時の心身が必...
かぶの味噌汁
「かぶの味噌汁」 ＜材料＞ 4人分 煮干し 5匹、水 800cc、 かぶ 4個、油揚げ 1/2枚 味噌適量 ＜作り方＞ １、煮干しの頭と内臓を取り、水に入れる。 ２、かぶの葉は茹でて、3㎝位に切る。 ３、かぶの実は洗って...
高原館ゲストのみなさんの声・9月19日～
9月19日から高原館に滞在した皆さんの声です。 どんぐりころころ♪たくさんのどんぐりがころがっています。見上げると木にはたくさんのどんぐりが?お散歩も小さな秋をたくさん見つけながら・・・? ・・・・・・・・・・・・・・・...
秋鮭のちゃんちゃん焼き
今が旬の秋鮭を使ったちゃんちゃん焼きのレシピです。 掲載の写真は、養生館の秋メニューでご提供したものです。 旬の食材は、美味しく、季節外れの食材よりも、新鮮かつ安価で、 栄養も豊富です。 大自然の恵みが、その時の心身が必...
ソラ君のぼやき
あ〜、またジャーキー、 腹いっぱい食いたいな〜。
切り昆布の煮物
やすらぎの里の食事で、 よく出てくるのが「海藻」 昆布、わかめ、ひじき、ふのり・・・。 海藻類は水溶性食物繊維を多く含み、 善玉菌の餌になり腸内環境を整えてくれます。 なかでも昆布はお出しのもとになるくらい、 旨味も含ま...
ソラ君のぼやき
あ〜、またジャーキー、 腹いっぱい食いたいな〜。
やすらぎの里へ行くと腰痛治りますか？
やすらぎの里では、 来ていただいたその日に、 体調などをチェックする面談があります。 その時に良く聞かれるのが、 「腰痛がひどくて・・・」 という訴えです。 特にデスクワーカーの方に多い腰痛。 人によっては働き始めてから...
切り昆布の煮物
やすらぎの里の食事で、 よく出てくるのが「海藻」 昆布、わかめ、ひじき、ふのり・・・。 海藻類は水溶性食物繊維を多く含み、 善玉菌の餌になり腸内環境を整えてくれます。 なかでも昆布はお出しのもとになるくらい、 旨味も含ま...
やすらぎの里へ行くと腰痛治りますか？
やすらぎの里では、 来ていただいたその日に、 体調などをチェックする面談があります。 その時に良く聞かれるのが、 「腰痛がひどくて・・・」 という訴えです。 特にデスクワーカーの方に多い腰痛。 人によっては働き始めてから...