旬の食材
今が旬の食材といえば筍があります。 やすらぎの里の厨房にもたくさん届きました。 本日のディナー筍ずくしのメニューになります。 やすらぎの里スタッフのお父様が収穫してくれた、地元の新鮮な筍を解体中。 糠を入れて下茹で中です...
『 やすらぎ通信 』 食後の眠気の対処法
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第495号 週刊 2014.4.25 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
『 やすらぎ通信 』 食後の眠気の対処法
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第495号 週刊 2014.4.25 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
元気な豆たち
4月になって、いろいろなお豆さんたちが出回ってきました。 やすらぎの里のメニューに登場しています。 今日はグリンピース、空豆の下準備です。 鞘から取り出し計量中。 つやつやに茹で上がりました。 今週のディナーのグリンピー...
食後のつらい眠気をすっきり解消する、優しい食習慣
なぜご飯を食べた後に強い眠気に襲われるの？→「血糖値の急降下」や「胃腸への血流集中」が起こっているからです 「ランチの後に頭がぼーっとして 仕事に集中できない」 「夕食後にソファでつい寝落ちしてしまい、 夜中に目が冴えて...
断食に向いている人
断食をしようと施設に訪れる人には、大きく二通りのタイプがあるように思います。 ひとつは、今まで自分の身体や健康には無頓着で、放埒な生活を送ってきたが、改めて見直そうと考え始めた人、 もうひとつは、不調に悩まされていたり、...
『 やすらぎ通信 』 食後の眠気
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第494号 週刊 2014.4.18 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...
現代人のための食事療法
世にあまた食事療法がありますが、各人の体質に合致してこそ効果が上がるのだろうと思います。 その反対に体質を無視して画一的に行うのであれば、テクニカルな食事療法であるほどに害にしかならないでしょう。 同時に、食物を消化し栄...
「野菜の販売」
今朝は、伊東のやさいの内野さんが、 地のお野菜と果物を販売に来てくれています。 新鮮な旬の地物野菜がたくさんあって、 ほんと美味しそう！ ゲストのみんなもこのお野菜を買って帰って、 「家でも料理するぞ～！」って張り切って...
『 やすらぎ通信 』 ライフスタイルの改善
■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■ 『 やすらぎ通信 』 第493号 週刊 2014.4.11 ～ 断食のプロが教える・からだをリセットする方法 ～ やすらぎの里・ホームページ https://y-sat...