トマトの甘酢漬け
かおりです。 猛暑が続いていますが、みなさん体調はいかがですか？ 暑い日にはついつい水分を多く取りがちですが、飲んでも飲んでも のどがかわいておなかはポチャポチャ… そんな時はトマトやきゅうりを食べると良いそうです。 不...
「家族が増えました」
家族が増えたといっても、 かみさんが出産をしたというわけではありません。 新しく家族になったのは、この子です。 ミニチュアダックスのオス。 クリーム色の毛並みが、テラと似ています。 近くのホームセンターで、 ずっと売れな...
断食がもたらす「やすらぎ」
こんにちは、こはりです。 カロリー計算に基づいた食事に変えて痩せたという人がいます。 なにかアカデミックな栄養学理論に則った、いかにも論理的な方法のように一見思われます。 実際のところどうなのでしょうか。 栄養失調のため...
「超～気持ちいぃ～」
東京や大阪よりは涼しいものの、 さすがに、ここ何日かは暑いです。 だけど、休みの日は、 暑いとちょっとうれしい。 思いっきり暑いのを我慢して、 海に、どっぼ～ん！ 超～気持ちいぃ～。 今日は風がなかったので、 海は、まっ...
天然クーラー
久しぶりに書きます 一年中家の冷蔵庫にアイスクリームが入って いないと落ち着かない稲毛です いよいよ梅雨明けですね～ 今日は中伊豆の萬城の滝に行ってきました 滝の入り口あたりからすでに暑さを感じなく なって滝の側はヒンヤ...
飽食の時代の栄養失調
こんにちは、こはりです。 ここまで文明が発達しモノが豊かになった時代、食生活もバリエーション豊富に、さまざまな栄養を過不足なく摂れるのだろうと思っています。 しかし、その内実は１９７７年にアメリカ上院栄養問題特別委員会が...
「早起き」
なぜかこの頃、 朝早く目が覚めるようになりました。 今朝は４時半頃に目覚めて、 テラと一緒に散歩に行きました。 今の時期は、 ちょうどこの時間が、日の出です。 朝焼けの空を眺めながら、 朝の涼しい空気の中、 散歩するのは...
やすらぎ通信 Vol.86 【 デトックス 】
【目次】 ○デトックス ○やすらぎのレシピ 「キャベツと豆腐の和風キッシュ、野菜のマリネ、 ゴマだれ、夏みかんのムース 」 ○寄せ書きから ○編集後記 【 デトックス 】 夏はカラダが開放的になっているので、溜め込んだ ...
やまももムース
かおりです やすらぎの里本館から高原館の調理スタッフに移動になり１ヶ月がたちました。 今日が高原館初ブログです。 よろしくお願いします ジメジメした日が続きましたが、今日はひさしぶりの青空が見られました 梅雨明けはもうす...
「アンチエイジング」
高原館のプログラムをバージョンアップさせるために、 いろんな方からアドバイスをいただいています。 その中でも、興味深いのが“アンチエイジング” アンチエイジングというと、 美肌とか美容系のイメージが強くて、 正直、あまり...