「おめでた、おめでとう！」
今日ゲストの方から嬉しいメールが届きました。 不妊治療に４年も通い、自然な妊娠はむりだといわれていたのが妊娠できたというのです。 やすらぎの里から帰って食生活を見直したり、気持ちの切り替えたりして 「なんか、からだが少し...
「ご飯の美味しい炊き方」
せっかく高価なブランド米を買ってもきちんと炊けなければ美味しいご飯にはなりません。 そこで玄米と五分付き米の美味しい炊き方をご紹介します。 ○玄米の炊き方 １、玄米を軽量カップで計りボールに入れて水を３回くらい替えて洗い...
「お米はできるだけ未精白のものを」
すでにご飯を毎日食べている人は、そのお米を見直してみましょう。 お米はできるだけ精白度が少ないものの方が理想的です。 お米は精米といって皮にあたる糠を削って白米にして食べるのが一般的です。 確かに白米にすると食べやすくな...
「一人暮らしのご飯食」
一人暮らしをしているのでいつも食事は外食かコンビニのものになってしまうという方も多いと思います。 そのような場合でもできるだけご飯だけは食べるようにしたいものです。 せめてコンビニで買ったおにぎりでもいいので、一日二回は...
｢ご飯を食べなくなって、肥満が増えた｣
ようやくこの頃は和食、粗食が健康やダイエットにいいというようなこともテレビや雑誌でも取り上げられるようになりました。 しかし、今でもゲストの方とお話していると「太らないようにご飯はあまり食べないようにしているんですけどね...
「半農半Ｘという生き方」
京都の綾部市に「半農半Ｘ研究所」というところがあります。 代表の塩見直紀さんは、自給のための半農と、自分の好きな仕事(天職)をする生き方を「半農半Ｘ」という言葉で表現しています。 環境問題や健康問題を考えると農的な暮らし...
お米でアレルギー予防！日本人に合う食事の整え方
「春先や季節の変わり目になると、 花粉症や肌荒れが辛くなる」 「昔に比べて、なんだか アレルギー体質になった気がする」 そんな不調に悩まされている方は、 近年とても増えています。 「体質だから仕方がない」 「薬で抑えるし...
「ご飯を食べない若い女性」
やすらぎの里を訪れる若い女性に普段の食事を聞いてみると、多いのが次のような食事内容です。 朝食 食パンにコーヒーかシリアル、ヨーグルト、果物 昼食 会社の近くのお店でパスタかコンビニでサンドイッチとサラダ 夕食 居酒屋か...
「美的７月号に体験記事が掲載されました」
現在発売中の“美的”７月号にやすらぎの里の体験記事が掲載されています。 フリーライターの大野さんが２泊３日の断食コースを体験しました。 ライターのような仕事をしている人は、時間に終われるストレス、不規則な生活、外食が多い...
「肥満にならないために」
肥満を解消するためには、食生活の改善はとても大事なことです。 しかし、食生活の改善だけでは片手落ちです。 そう、運動です。 ダイエットのために運動しても、なかなか体重は減ってくれません。 運動の消費カロリーは思ったよりも...