やすらぎ日記

小春日和

稲毛です 今日は暖かかったですね まさしく小春日和でした 出勤前に畑に寄って豆の周りに風除けのネットを張りました なかなかのものでしょう 作業が終わったら汗で下着が濡れていました 今日のブロッコリーとキャベツです

大根葉の使い道

かおりです。 大根のおいしい季節になりました。 大根の葉には、体を温める硫黄分やカルシウム、カロチン、ビタミンDなど が含まれています。 ゆでてきざんで、炊きたてご飯に白ゴマ、塩と共に混ぜて菜飯にしたり、 ごま油と醤油で

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カブで失敗?

と言っても株取引ではありませんよ(笑) 以前カブの赤ちゃんを紹介しましたが、 半分くらいのカブが直径2cm位で土地の 上に露出していました 畑の端っこだったのと成長が悪かったので 放っておいたのがいけないのでしょう 水遣

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ソラマメの整枝

豆好きの稲毛です 師匠の高橋さんがソラマメをそろえた方が良い と言うのですが、初めは何のことかわかりませ んでした 下から5本ほど枝を残して先を切ったほうが 枝が同じように大きくなり実のつけ方も違っ て来るとのことです

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スイートポテト

かおりです。 土曜の夜のお食事はデザート付き。 甘いものが苦手な私ですが、市販のお菓子の濃い甘さと違い 素材の味を生かした自然の甘さをもつやすらぎのデザートは大好きです。 昨日のスイートポテトもやさし~い甘さで、食べると

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