「手塩にかけた梅干」
梅干はやすらぎの里にとって、 どうしてもかかせない食品です。 なぜなら、断食明けの回復食の メインディッシュのようなものだからです。 断食が終わり、一番最初に食べる食事は おかゆとお味噌汁、そして梅干です。 すっかり空に
「いのち」
本田美奈子さんの訃報に、 驚いた方も多かったと思います。 ３８歳の若さで、本当に残念です。 かみさんとほとんど同じ年なので、 もし、うちのかみさんが・・・。 と考えると、他人事とは思えません。 本田さんのニュースを聞いて
「お茶作り始めます」
畑を借りている、拓さん家には、 お茶畑もあります。 しかし、作っても出荷する予定がないので、 そのまま、放置されていました。 先日の農業クラブの会合で、 その茶畑をみんなで手入れしようということになりました。 お茶畑は草
「食料自給率」
日本の食糧の自給率は、主要国で最も低い４０％。 日本のエネルギー自給率は、主要国で最も低い５％。 食料品の廃棄が、世界で最も多い２５％。 ゴミ焼却場の数が、世界で最も多い。 ・ ・
最近のコメント