調理スタッフ浜田です。

いまではすっかり定着したグリーンスムージー。
レシピ本もたくさん出版されているので、日常に取り入れている
方も多いかと思います。

やすらぎの里でも「食のワーク」の時にグリーンスムージーの
作り方をデモンストレーションし、ゲストの皆さんに試飲をして
頂いています。　バージョンアップしたデトックスコースにも
メニューに加わりました。

小松菜とほうれん草の飲みやすいスムージーです。
バナナが入るので少し甘くて美味しいですよ。

デトックスコースには大さじ２杯のオリーブ油を入れています。

【グリーンスムージーのレシピ】

～材料（５人分）～
小松菜　　　　５０ｇ
ほうれん草　　５０ｇ
オレンジ　　　２個
バナナ　　　　１本
水　　　　　　３００ｃｃ

＊水は出来ればアルカリイオン水か浄水を使って下さい。

１．すべての材料を適当な大きさに切る。
　　オレンジは外皮を包丁で削ぎ落とすようにきり、
　　種は取り除く。
２．すべての材料をミキサーに入れて、なめらかになるまで
　　回す。

＊ミキサーによって、パワーが違うので、お手持ちのミキサーの
　よって材料のカットの大きさや、一度に入れる量は加減して
　下さい。