秋刀魚のつみれ汁
本館キッチンスタッフの小長谷です。 先週に引き続き、秋刀魚お料理、本日はつみれ汁のご紹介をします。 本館では金曜日のディナーのスープでお出ししています。 ＜材料＞ （４人分） さんま ２尾 生姜汁 少々 塩 少
秋刀魚の炒め煮
本館キッチンスタッフの小長谷です。 食欲の秋シリーズ第二弾、今回は秋と言えば…秋刀魚！ 塩焼きやお刺身も美味しいですが、本日はちょっと違った秋刀魚のお料理をご紹介します。 ＜材料＞（2人分） 秋刀魚 ２尾
南瓜サラダ
本館キッチンスタッフの小長谷です。 朝夕が涼しくなり、秋めいてきましたね。 秋と言えば、食欲の秋（ ＾ω＾）・・・ 女子の大好きな芋、栗、南瓜の季節です♪ 本日は南瓜サラダのご紹介をします。 ＜材料＆作り方＞ 南瓜 （蒸
気持ちよく動く
朝の散歩が大好きな大沢です。 今朝はゲストのみんなと「さくらの里」へ散歩に。 朝のさくらの里は、空気がとっても清々しい。 今朝は雨上がりだったので、 さらに空気が清浄な感じがします。 公園の一番奥まった、大室山の麓の芝生
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