「栗かぼちゃのムース」
金曜日の夜は、一週間コースの方の最後の夕食。 一週間がんばったごほうびで、 自然食のフルコースのディナーが食べられます。 もちろんデザートもつきますよ。 昨日の夜のデザートは“栗かぼちゃのムース”。 ゲストの方にとっても
「柿の収穫」
今日は子供も休みだったので、 一緒に柿の収穫をしました。 畑を借りている拓さん家には、 柿の木がたくさんあります。 「いいよ、いくらでも取ってきなよ」 ありがたいですね～。 田舎に暮らしているとこんなことがよくあります。
「うつと日照時間」
今日は朝から気持ちのいい天気でした。 朝から天気がいいと、一日気分がいいですよね。 これは実は、科学的にも実証されています。 うつ病って日照時間の短いところに多いって知ってますか？ 世界的には北欧に多く、日本では日本海側
「ゲストの方からのファックス」
先日帰ったゲストの方から、ファックスが届きました。 ファックスを下さった方は、 やすらぎの里がまだ、 小淵沢にあった頃から来てくれていて、 １０年来のお付き合いになります。 自分の尊敬している方からのファクスだったので、
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