味の記憶

子供の頃、あるお宅でお茶菓子にトマトに砂糖をかけて
出されて驚いた?a記憶が残っている稲毛です
今日は第2農園のトマトが赤く色付いたので収穫しました
7-6 029.jpg
小学校の課外授業で農家を訪ねたときにもらったトマトの
味が忘れられません
トマト独特の青臭さが強烈で酸味と甘みが混在していて、
子供心にもこんな旨いトマトがあるんだと驚きました
あれから40年近く経ちましたが、未だにあの時のトマトを
超えるトマトに出会っていません
今日のトマトはかじった瞬間青臭さが鼻に抜け、お~これは?a
と思いましたが、その後に感じた味は大人しすぎました?
確かにスーパーで売られている値段の高いトマトよりトマト
らしい味ですが、あの時のトマトにはおよびませんでした
味の記憶が正しいのか、美化して残った記憶なのかは定か
ではありませんが、追い続けていきたいと思います

コメントをどうぞ

本当のリカバリーとは(疲労回復・滞在型リトリート)

本当のリカバリーとは何か やすらぎの里の ...

やすらぎの里 本館|ゲスト体験談(9/7~9/13)

【秋の訪れ。心と体を整える「私だけの時間 ...

心と体を本気で整える「リカバリーの旅」

【40代からの疲労回復】ただ休むだけじゃ ...

3館の空き室状況

やすらぎの里・3館の 直近の空き状況をお ...

養生館ゲストの声・9月10日~

養生館ゲストのみなさんの声 こんにちは! ...

やすらぎの里 本館|ゲスト体験談(8/31~9/6)

二十四節気の「白露」、空気が澄み、秋の気 ...

土曜一泊のリトリート一覧

やすらぎの里が各方面の専門の先生と、 コ ...

幸せホルモンは腸から育つ

~40代からの心が軽くなる新習慣~ 台風 ...

やすらぎの里3館の違いを徹底比較

本館・養生館・高原館の特徴とおすすめポイ ...

養生館ゲストの声・9月3日~

養生館ゲストのみなさんの声 こんにちは! ...