水溶性食物繊維がたっぷり入った、ネバトロ・ドレッシング。
サラダの他にもお豆腐にかけたり、冷たい麺類にのせて食べても美味しく頂けます。
「ネバトロ・ドレッシングの作り方」
●材料(４～5人分)
オクラ 10本
めかぶ（味のついていないもの） ２パック
ひきわり納豆 1パック
長いも 適量
※ 時期によってはモロヘイヤを刻んで入れても美味しいです。
●調味料
出汁、出汁醤油、ポン酢を １:１:２の割合で混ぜる。
●作り方
１．オクラは茹でて輪切りにする。
長いもは小さめのサイコロ、めかぶはざく切りにする。
２．ボールに１．の材料、ひきわり納豆をいれ混ぜ合わせる。
３．２．に調味料を合わせ混ぜ、味を調える
４．サラダやお豆腐に、混ぜ合わせたネバトロをかける。
絶対間違いない組み合わせですよね。
シャキシャキネバネバ楽しそう。
オクラ、長芋、納豆、メカブ大好きです。
モロヘイヤもおいしそうですね♪
ネバトロ系、手に入ったら
試してみます。
まずは大好きなお豆腐でいただきたいです。
納豆好きなのですがごはんにかけて食べることはほぼなくて、もずく酢と混ぜてお豆腐にかけてます❤️サラダに乗せても美味しそうですね🥗