やすらぎ日記

大室山の山焼き

雪のため延期になっていた「大室山の山焼き」が、 2月25日(日)におこなわれました。 いつも養生館の屋上から眺めているんですが、 今年は高原館の上の方に出かけて、 近くから眺めて見ました。 高原館から少し坂を上ったとこで

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河津桜が見ごろになりました

お花見好きの大沢です。 寒さで開花が遅れていた「河津桜」が、 ようやく見ごろになってきました。 一週間の最終日の朝、 みんなで「日の出&河津桜ツアー」に行ってきました。 朝、日の出前の薄暗い中、出発して、 途中で日が昇っ

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白菜のポタージュスープ

やすらぎの里本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里では1週間コースのお楽しみ♪ 金曜日のディナーに季節のスープが出ます。 お出汁と塩、コショウのシンプルな調味料でお野菜のうま味をガッツリ引き出した心温まるスープ

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海子と梅子♡

桜もいいけど、やっぱり梅だね~ 梅の花のいい香りが漂う本館より

きんぴらサラダ

やすらぎの里、本館キッチンスタッフの小長谷です。 やすらぎの里のお食事には、副菜に必ずサラダがつきます。 今日は寒い時期でも大丈夫(^^)/ 身体を温める根菜を使ったサラダをご紹介します。 <材料> (6人分) 蓮根  

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