やすらぎ日記

秋の行楽 その2

谷内です。 ここ数日、キンモクセイの甘い香に包まれています。 「秋だなぁ!」と感じる毎日です。 前回に続き、今回は海沿いのコースを歩いてきました。 場所は、伊豆の最南端の南伊豆町「日本の渚100選」になっている弓ヶ浜 が

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秋の行楽 その1

谷内です。 今日は、本館スタッフのしのさんが、ブログに参加してくれました。 お陰様で、7月から3ヶ月スタッフブログと名ばかりの谷内ブログも卒業です。 めでたし!! めでたし!! これから、もっと頑張りますので、皆さん見に

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はじめまして

しのです。 はじめまして。しのと申します。 8月からやすらぎの里で調理スタッフとしてお世話になっています。 玄米の炊き方、お出しのとり方や野菜の切り方などを一から教えて いただいてます。 普段何気なく料理をしていたのです

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「いのちを育むよろこび」

毎週水曜日は、かみさんと一緒に、 畑に行っています。 2時間くらい、草取りしたり、 畑を耕したり、種をまいたり。 ふたりで、ひたすら土に向かって、 もくもくと畑仕事に精を出します。 もしかしたら、 普段の仕事以上にきつい

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雨の休日

谷内です。 先日のお休みは、台風接近中で秋の行楽にも 出かけられず・・・ ハーブバターを作ってみました。 作り方は簡単 バター(有塩)200g フレッシュハーブ(イタリアンパセリ・ローズマリー・タイム・スイート マジョラ

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