やすらぎ日記

「キンモクセイの香る道」

朝、いつものようにテラと一緒に散歩をしていると、 どこからともなく、漂う甘い香り。 今年もキンモクセイの咲く時期になりました。 やすらぎの里のある、浮山温泉郷は、 キンモクセイの大木がたくさんあります。 この時期、温泉郷

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「ご飯を食べると太る?」

ご飯を食べると太るので、ご飯は抜いています。 という方、結構いますね。 本当にそうなんでしょうか? ご飯を食べれば太るのであれば、 昔の人はもっと太っていたはずです。 なぜなら、いまから40年前は、 今の倍お米を食べてい

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「食生活改善のポイント」

1、普段の食事はあっさりした和食にする。 日本は世界一の長寿の国です。 その長寿の人たちが小さい頃から食べていた食事こそ、 世界一の健康食です。 2、ご飯をしっかり食べる。 ご飯は食べ応え、手に入れやすさ、美味しさと、

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「現代人の食生活の問題点」

日本人の伝統的な食事のスタイルが失われてきています。 朝はパンにコーヒーかシリアル、昼はサンドイッチ、夜はパスタにサラダ ご飯を食べるのは週に2~3度、味噌汁はほとんど飲まない。 そんな日本人が増えています。 ご飯に味噌

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「世界一の伝統食」

テレビや雑誌では、毎日のように 健康やダイエットに関する特集が組まれています。 次から次へと新しい情報が流されてきて、 いったいなにを信じていいのか。 その方法が本当にいいものかどうか厳密に調べようと思ったら、 3世代に

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